（旬のフルーツで美人に）　リンゴ！

今が旬の【りんご】

長野県産は蜜が入りやすく、おいしいことで有名です。
ヘタの部分を頭とすると、甘いのはおしりの方。そして皮に近いほど甘くておいしい。
今流行のジュースにするのもいいけれど、この時期は皮ごと生で食べるのがおすすめ。

なぜなら、10月上旬から1月上旬の間が生食として最もおいしいから。
他の時期に売られているリンゴは青森県ＣＡ貯蔵法（リンゴの呼吸を抑制する貯蔵法）で長期保存されたもの。
青森県が国内56％のシェアを占めるのはこのためです。

当店で扱うリンゴは
「こんなに赤くて、大玉なのに100円なの！」
と誰もが驚きますが、その秘密は仕入れにあります。
大阪にある3つの卸売市場で、リンゴは中央卸売市場のリンゴ専門の担当者、橋口さんからしか仕入れません。
彼の目利きは抜群で、沢山の種類の中から、その日に一番おいしいものを教えてくれます。
彼の選ぶリンゴだからこそ、自信をもってお客さんにおすすめできるのです。



＜ひとくちメモ：リンゴの美容効果＞
◎ビタミンＣ・・・美容効果
◎カリウム・・・・むくみ解消
◎ペクチン・・・・デトックス効果
◎リンゴポリフェノール・・・メラニン色素抑制・脂肪の蓄積を抑える