フルーツで健康に!「フルーツでインフルエンザ予防」
キーワードは「ビタミンC」と「ビタミンA」
風邪やインフルエンザを早く治し、効果的に予防するには、ウィルスへの抵抗力を強めてくれる【ビタミンC】。
もしかかってしまったら【ビタミンA】。体の免疫力をアップさせ、鼻やのどの粘膜を強める働きがあります。
ビタミンCの多い果物
1.レモン
2.柿
3.キウイ
4.いちご
5.キンカン
6.柑橘類全般
おすすめは「いちご」
1月下旬~3月上旬に出荷される二番果(苗から2番めに出てくる花芽にできる実)がシーズンの中で一番甘い。
特に大粒のいちごは甘味と食感と香りはたまらなく、練乳が全く必要ない甘さ。
ビタミンAの多い果物
1.赤肉メロン
2.干し柿
3.ドライフルーツ
4.みかん
5.すいか
6.びわ
7.マンゴー
シーズンが到来すると、伊予柑・清見・デコポン・キンカン・文旦・せとか・はるみ・はるか・甘平(かんぺい)
産地も愛媛、和歌山、広島、熊本、鹿児島、大分、高知ほか、各県そろって出荷されます。
冬は柑橘類の種類が一番多く、楽しめる季節。
最近のイチオシは愛媛県生まれの『甘平(かんぺい)』
糖度が高く、酸もしっかりしているので、濃厚な甘さが特徴。
ポリポリした食感がとても新鮮で、香り良い。
当店ではフルーツマイスター資格を持ったスタッフが丁寧にご説明します。
果物の旬には、日本の生活習慣と体感に合った意味が自然と成されています。
とても不思議で、とても自然に関わりあっています。
この機会に、美味しく健康に美容に、ローフード習慣をお勧めします。
(※1日の摂取量は、約200g、柑橘類なら2個~3個を目安に。)
2014年9月 はまちゃん
はまちゃんのフルーツ図鑑 こっそり作成中
サクランボ
びわ
桃
マンゴー
キングデラ
ピオーネ
デラウェア
巨峰
スイカ
パイナップル
パッションフルーツ
ライチ
キウイ
二十世紀梨