（旬のフルーツで美人に）　柿！

さぁ、柿の季節がやって来ました！

柿にはビタミンＣがみかんの約２倍も入っており、肌のはりやうるおいに効果が！
さらに、ブドウの約５倍も含まれているポリフェノールでアンチエイジング効果、
柿によくある黒い斑点がタンニンで二日酔いにも最適。
柿を食べると飲んでる最中からスッキリしてきます。

　さて、柿は大きく分けて「甘ガキ」と「渋ガキ」があり、甘柿といえば富有柿が知られ、
よく見る種無し柿は渋柿で、産地で渋抜きをして出荷されます。

　食べごろは硬めでも、熟した柿でもよく、熟した柿を冷凍すると意外や意外、
おいしいシャーベットに！

また、干し柿を自分で作り、風流を楽しむ方も！
原料である渋柿を注文される方がシーズンになると後を絶ちません。

　マンションや軒先の物干しで干し柿が作られているのを見て、うれしく思う
フルーツはまちゃん代表、濱崎でした。